Las vacas, los beneficios y el genocidio

El lado opresivo del consumo de “carne vacuna” Entrevista al Dr. David Nibert

Resumo

Apresentamos a entrevista com o professor da Universidade de Wittenberg, EUA, David Nibert, conduzida pela professora Lauren Corman do grupo Animal Voices em Ontário, intitulado "Vacas, o colonialismo e capitalismo". O entrevistado, doutor em sociologia, é muito conhecido entre os ativistas pelos animais devido ao seu trabalho sobre as opressões interrelacionadas de humanos e não humanos, assim como por sua pregação do socialismo. Nesta oportunidade, Nibert oferece uma breve excursão autobiográfica sobre como fez a conexão entra ambas as formas de opressão, a forma como tem ensinado “Animais e Sociedade” em seus cursos e enfatiza o ganho econômico que constitui o fundamento da exploração. Realiza também um chamado aos ativistas pelos direitos dos animais para que prestem atenção ao sistema capitalista, chave fundamental para entender as causas do sofrimento infringido a humanos e não humanos.  Na verdade, parte da entrevista destina-se a mostrar como o sistema econômico tem aperfeiçoado a exploração e a necessidade de enfatizar esta dimensão fundamental para alcançar um mundo mais justo. Também apresenta parte de seu trabalho de investigação, “Vacas, ganâncias e genocídio. O lado opressivo do consumo de ‘carne bovina’”, em que ele conta como a história da colonização da América Latina foi possível graças a exploração das vacas. Finalmente, a exploração dos povos originários e de vacas é mostrada em paralelo com a situação atual do Brasil e Darfur, duas regiões em que a exploração interrelacionada é ainda visível de maneira explícita.