A CONFORMAÇÃO DO OUTRO-ANIMAL COMO OBJETO DE CONSUMO. REFLEXÕES SOBRE A SUBJETIVIDADE NA ALIMENTAÇÃO CARNISTA E VEGANA
Palavras-chave:
alimentação, subjetividade, carnismo, veganismoResumo
Este artigo parte de uma exploração metodológica desenvolvida por meio de grupos de reflexão realizados com pessoas que se identificaram como veganas e carnívoras. A constituição subjetiva que emerge das práticas alimentares é analisada no intuito de compreender a ordem de poder que compõe os sujeitos, aludindo, assim, ao regime carnista. Explora-se a forma como determinados animais se constituem como objetos de consumo para os sujeitos que deles se alimentam e as implicações subjetivas que daí advêm, considerando a conformação do animal como carne para a constituição do eu. A configuração das corporalidades no processo de comer é analisada por meio das categorias de incorporação, luto e alteridade. Ao mesmo tempo, a postura vegana e sua prática nutricional são analisadas como uma forma pela qual os sujeitos questionam, evadem e subvertem o regime que os conforma.
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