Zoografías Críticas – Animalidad y Desarrollismo en “Alta Cocina” (1959) de Amparo Dávila

Oscar Sebastian Tellini

Authors

Oscar Sebastian Tellini

Keywords:

Alta cocina, Animal Studies, Latin American developmentalism, Amparo Dávila

Abstract

Latin American animal literary criticism has analyzed the presence of the animal in the literature of the 1950s and 1960s both from a biopolitical perspective (Giorgi, 2014) and from a predominantly philosophical perspective focused on the human-animal relationship (Yelin, 2010). However, in this article I propose to analyze how the animal configurations in the short story “Alta cocina” (1959), by the Mexican author Amparo Dávila, are related to socio-environmental issues and how they respond to the narrative and dynamics of developmentalism. Based on the results of this study, it is concluded that, using the articulation of a strangeness around the edible animal, the short story raises critical views towards the extraction of the animal, its commodification and disappearance as well as exploitation of the environment – socio-environmental issues related to the narratives of progress in Latin American developmentalism.

Author Biography

Oscar Sebastian Tellini

Maestría en Literatura con especialización en literatura en lengua española. Universidad de Estocolmo, Suecia.

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