Nuevas arenas de disputa por el sentido:
discursos antagónicos en relación al habitus alimentario
Palavras-chave:
animal, resistência, hegemonia, especismo/antiespecismo, habitus, alimentaçãoResumo
Na Argentina, os discursos antiespecistas colocaram em xeque toda uma construção cultural baseada no consumo da carne de vacas. Este artigo pretende analisar, sob a clave da Comunicação/ Cultura, algumas entrevistas que, em sua singularidade, recuperam parte da universalidade mais patente da argumentação desde o senso comum que sustenta um armação de sentidos resistentes ao veganismo, a partir de um habitus aprendido e não questionado em relação à comida. Com base na reflexão e desconstrução do conteúdo dessas entrevistas, analisam-se as histórias que giram em torno da carne bovina e sua construção como carne-alimento.
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