Nuevas arenas de disputa por el sentido:
discursos antagónicos en relación al habitus alimentario
Keywords:
animal, resistance, hegemony, speciesism, antispeciesism, habit, foodAbstract
Antispeciesist discourses jeopardize a whole cultural construction based on the consumption of beef in Argentina. This article intends to analyze some interviews from a communication/culture point of view. These interviews, in their distinctiveness, recoup part of the most patent universality of the argument using common sense that sustains a whole framework of logics resistant to veganism are based off a learned habit and not questioned in relation to the food. Starting from the reflection and deconstruction of the content of these interviews, the discourses related to beef and its construction as meat/meal are analyzed.
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