Genealogía de la zootecnia: la biopolítica más allá de la especie humana
Palabras clave:
biopolítica, dressage, veterinaria, zootecniaResumen
En este artículo Benedetta Piazzesi investiga la transformación de las tecnologías de crianza animal entre los siglos XVII y XIX con el objetivo de descentrar al sujeto humano en la reflexión biopolítica. Hacer una genealogía del gobierno sobre los otros animales le permite historizar dicho poder que comúnmente se presenta como connatural al ser humano desde su origen. La autora reconstruye un complejo proceso en el que la vida de los animales sufre una doble valorización tanto económico-política, en tanto recursos a explotar, como epistemológica, en tanto objetos de saber. Las prácticas de crianza y explotación animal responden a lógicas gubernamentales diversas y discontinuas: de la estatización del ganado en el régimen de haras, pasando por la descomposición del cuerpo en las técnicas de dressage equino, para transformarse y extenderse con el surgimiento de la ciencia veterinaria, culminando a finales del siglo XIX con la emergencia de la zootecnia.
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