Somos lo que comemos
Resumen
Hay una serie de acciones individuales que cada unx de nosotrxs puede llevar a cabo para reducir nuestra huella de carbono y contribuir así a frenar el calentamiento global. Sin embargo, su eficacia varía mucho. La dieta a base de plantas es una de las cuatro principales iniciativas personales que pueden tener un gran impacto positivo en muchos frentes ecológicos, desde la reducción de la contaminación de la producción ganadera hasta la resolución de los problemas de hambre en el mundo y la preservación de la biodiversidad.
Referencias
ADAMS, C. J. (2012). A política sexual da carne: a relação entre o carnivorismo e a dominância masculina. São Paulo: Alaúde.
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